中四生物科講義：第4章

第4章    酶和新陳代謝

4.1

1      化學反應         2      分解               3      釋出                 4      合成                 5      需要

4.2

1      能障                 2      催化劑             3      減低                 4      溫和                 5      蛋白質

6      活性部位         7      酶受質複合物  8      生成物             9      改變                 10    分解

11    合成                 12    鎖鑰假說         13    受質分子         14    鎖                    15    加速

16    重複                 17    小                    18    蛋白質             19    專一                 20    溫度

4.3

1      速率                 2      不活躍／活躍  3      低／高             4      振動                 5      踫撞

6      酶受質複合物  7      最低／最高     8      變性                 9      活性                 10    pH值

11    最適                 12    變性                 13    抑制劑             14    競爭性抑制劑  15    非競爭性抑制劑

16    相似                 17    不相似             18    競爭                 19    結構                 20    會 / 不會

21    會 / 不會        22    活性                 23    酶受質             24    受質濃度/溫度        25    碰撞

26    酶受質複合物  27    活性部位         28    限制                 29    活性部位

4.4

1      蛋白酶             2      木瓜酶             3      凝乳酶             4      鬆軟                 5      纖維素

6      專一                 7      溫和